200 g kiaulienos šoninės,
1/2 puodelio obuolių acto,
1 nedidelės tarkuotos morkos,
3 šaukštų cukraus,
2 šaukštų smulkintų petražolių,
4 puodelių virtų ryžių,
pipirų, druskos,
1 smulkiai supjaustyto svogūno.
GAMINIMAS:
Šoninę apkepkite aliejuje iki traškios plutelės, nupilkite riebalus, sudėkite svogūnus, cukrų, įpilkite acto ir šiek tiek vandens, įberkite pipirų ir druskos. Kepkite tol, kol iškeps svogūnai. Po to sumaišykite kartu su ryžiais, morkomis, petražolėmis ir pakaitinkite dar apie 5 min.