2 saujų gražgarsčių,
1/2 persimono,
2 pomidorų,
apie 60 g rūkytų lašišų,
saujos graikinių riešutų,
juodųjų ridikų daigų (nebūtinai).
P a d a ž u i:
3 šaukštų alyvuogių aliejaus,
2 šaukštų garstyčių,
1 šaukšto citrinų sulčių.
GAMINIMAS:
Salotas nuplaukite, nusausinkite ir sudėkite į lėkštes. Ant jų išdėliokite supjaustytus persimonus ir pomidorus, ant viršaus sudėkite rūkytų lašišų gabalėlius, apibarstykite graikiniais riešutais ir ridikų daigeliais. Gerai išmaišykite padažą ir užpilkite ant salotų. Patiekite su skrudintos duonos riekelėmis.