100 g šokolado,
3 kiaušinių baltymai,
50 g pieno,
2 šaukštai cukraus,
1 šaukštelis želatinos,
truputis šokolado drožlių papuošimui.
GAMINIMAS:
Į dubenėlį supilkite pieną, suberkite cukrų, įdėkite šokoladą ir pamažu maišydami kaitinkite, kol šokoladas ir cukrus ištirps. Išplakite baltymus.
Į juos maišydami supilkite ištirpintą želatiną, atvėsintą šokoladinę masę, atsargiai sumaišykite ir atšaldykite. Sustingusius putėsius supjaustykite kubeliais, papuoškite šokolado drožlėmis.