400 g smulkintos kalakutienos šlaunelių mėsos (arba kalakutienos faršo),
0,5 pakelio Santa Maria prieskonių mišinio vištienos patiekalams Thai Wok,
aliejaus kepti.
Žemės riešutų p a d a ž u i:
1 šaukšto aliejaus,
1 šaukšto Santa Maria žaliosios kario pastos,
2 šaukštų žemės riešutų sviesto,
1 šaukšto rudojo cukraus,
1 šaukšto šviežiai spaustų citrinų sulčių,
200 g Santa Maria kokosų pieno kremo.
GAMINIMAS:
Dubenyje gerai išmaišykite mėsą su prieskonių mišiniu. Padarykite nedidelius kukulius ir apkepkite juos įkaitintame aliejuje, kol paruduos. Vėliau kepkite orkaitėje 185 laipsnių temperatūroje kelias minutes, kol iškeps kukulių vidus.
Visus padažo ingredientus sudėkite į keptuvę storu pagrindu ir užvirkite. Toliau nuolat maišant, virkite padažą, kol sutirštės. Patiekite mėsos kukulius su žemės riešutų padažu.