0,5 kg varškės,
0,5 kg bulvių,
1 kiaušinio,
druskos,
1 stiklinės miltų,
1 šaukšto taukų ar aliejaus,
1 stiklinės grietinės arba grietinės padažo.
GAMINIMAS:
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite ir sugrūskite. Į atvėsusią košę dėkite miltus, varškę, kiaušinį, druską, viską išmaišykite ir darykite apvalius paplotėlius. Iš abiejų pusių kepkite karštuose riebaluose arba sudėkite į riebalais išteptą skardą ir kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus. Patiekite karštus su grietine ar grietinės padažu.