500g menkės filė,
2 svogūnai,
1/2 citrinos,
lašinių,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Žuvį padalinti į porcijas, pašlakstyti citrinos sultimis ir palaikyti 30 min. Po to, ant kiekvieno žuvies gabalėlio (pabarstyto druska ir pipirais) uždėti griežinėlį svogūno, apvynioti lašinių riekele, sudėti į keptuvę ir kepti su likusiais svogūnais. Patiekti su bulvėmis ir daržovėmis.