Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Moliūgų sriuba su skrebučiais
INGREDIENTAI:
Moliūgas (apie 1,5 kg),
poras (400 g),
2 svogūnai,
3 šaukštai sviesto,
druskos,
pipirų,
3 šaukšteliai kario miltelių,
1 l tirpaus vištienos arba daržovių sultinio,
200 ml sauso baltojo vyno,
100 g baltos duonos skrebučių,
šaukštelis džiovintų mairūnų,
6 šaukštai grietinės.
poras (400 g),
2 svogūnai,
3 šaukštai sviesto,
druskos,
pipirų,
3 šaukšteliai kario miltelių,
1 l tirpaus vištienos arba daržovių sultinio,
200 ml sauso baltojo vyno,
100 g baltos duonos skrebučių,
šaukštelis džiovintų mairūnų,
6 šaukštai grietinės.
GAMINIMAS:
Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas, minkštimą supjaustykite kubeliais. Porą supjaustykite griežinėliais. Svogūnus smulkiai sukapokite. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus sviesto ir pakepinkite svogūnus. Kai svogūnai pasidarys skaidrūs, sudėkite moliūgus (nedidelį dubenėlį moliūgų kubelių palikite), pasūdykite, pagardinkite pipirais, kario milteliais ir truputį pakepinkite.
Į verdantį sultinį supilkite vyną, sudėkite pakepintus moliūgus, uždenkite ir virkite 20 min. Paskui sutrinkite maišikliu, sudėkite likusius moliūgų kubelius, porus ir dar pavirkite 8 min. Prieš patiekiant sriubą pagardinkite grietine, į kiekvieną lėkštę įdėkite po kelis šaukštus skrebučių. Beje, skrebučius galima patiekti atskirai.
Į verdantį sultinį supilkite vyną, sudėkite pakepintus moliūgus, uždenkite ir virkite 20 min. Paskui sutrinkite maišikliu, sudėkite likusius moliūgų kubelius, porus ir dar pavirkite 8 min. Prieš patiekiant sriubą pagardinkite grietine, į kiekvieną lėkštę įdėkite po kelis šaukštus skrebučių. Beje, skrebučius galima patiekti atskirai.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668