4 įvairių spalvų paprikų,
3 šaukštų alyvuogių aliejaus,
3 česnako skiltelių,
1 aitriosios paprikos ankšties (nebūtinai),
10-15 juodųjų alyvuogių be kauliukų,
druskos,
juodųjų pipirų (pagal skonį),
žiupsnelio šviežių čiobrelių ir
bazilikų.
GAMINIMAS:
Paprikas išvalykite ir supjaustykite. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Jei dėsite aitriąją papriką, ją perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir susmulkinkite. Daržoves sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir sudėkite į kepimo formą.
Pagardinkite druska, pipirais ir smulkintais žalumynais. Formą uždenkite folija ir kepkite 175 laipsnių temperatūros orkaitėje 50-60 minučių, atvėsinkite. Ant viršus užberkite alyvuogių. Patiekite su žalumynais ir ilgu batonu.