2 burokėliai,
svogūno,
100 g raugintų kopūstų,
1 morka,
druskos ir pipirų pagal skonį,
kmynų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Ne iki galo išvirkite (pakaks 15 min. nuo užvirimo) burokėlius, atvėsinkite ir supjaustykite plonais šiaudeliais. Sumaišykite su smulkiai supjaustytu svogūnu, 100 g raugintų kopūstų ir stambia trintuve sutarkuota šviežia morka. Mišrainę paskaninkite druska, pipirais ir kmynais, apliekite aliejumi.