500 gramų menkių,
3 stambių morkų,
3 svogūnų galvučių,
1 valgomojo šaukšto lydyto sviesto,
maltų juodųjų pipirų,
druskos.
P a d a ž u i:
3 arbatinių šaukštelių tarkuotų krienų,
1 valg. šaukšt. citrinų sulčių.
GAMINIMAS:
Išvirtas žuvis supjaustykite gabalėliais. Su sviestu lengvai pakepinkite susmulkintus svogūnus ir šiaudeliais supjaustytas morkas. Šiuos produktus atvėsinkite. Tarkuotus krienus sumaišykite su citrinų sultimis.
Į salotinę paruoštus produktus sudėkite sluoksniais: ant dugno sudėkite žuvį, tada sukrėskite ploną sluoksnį krienų, ant viršaus sudėkite daržoves ir paskaninkite prieskoniais.