Nedidelė pakuotė mėgstamų norimos formos rytietiškų makaronų (ryžių, sojų),
3 šaukštai rudojo cukraus,
po 2 šaukštus tamsaus sojų padažo ir
ryžių acto,
4 skiltelės česnako,
aitriosios paprikos ankštis,
tamsių sezamų sėklų,
saujelė žalumynų, pavyzdžiui, petražolių arba gelsvių.
GAMINIMAS:
Makaronus išvirkite, kaip nurodyta ant pakuotės, ir gerai nusausinkite. Paprikos ankštį perpjaukite per pusę, išvalykite, tada susmulkinkite. Česnakus nulupkite, sukapokite. Gilioje rytietiškoje keptuvėje įkaitinkite aliejų, jame pakepinkite česnakus ir aitriąją papriką.
Tada suverskite makaronus, supilkite ryžių actą, sojų padažą, makaronus pagal skonį pagardinkite cukrumi, jei reikia, apšlakstykite citrinų sultimis - jie turi būti saldžiarūgščiai. Paruoštas makaronų salotas išdėliokite į lėkštes.
Ant viršaus berkite sausoje keptuvėje skrudintų sezamų sėklų, smulkintų žalumynų. Tokias salotas galite gardinti ir skrudintomis paukštienos ar jautienos juostelėmis.