Serbentų ir aviečių - po 250 g,
1 l vandens,
10 g krakmolo,
100-150 g cukraus,
grietinės.
GAMINIMAS:
Perrinktas ir nuplautas uogas sutrinkite ir iš jų išspauskite sultis. Ant tirščių užpilkite vandens, užvirinkite, perkoškite, pasaldinkite. Supilkite išspaustas sultis ir sudėkite šaltame vandenyje išmaišytą krakmolą. Atvėsusią sriubą paskaninkite grietine.