Stiklinės virtų grybų,
3-4 riekučių juodos duonos,
1-2 svogūnų,
2-3 česnako skiltelių,
aliejaus,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Svogūnus ir česnako skilteles kuo smulkiau supjaustykite, suberkite į karštą aliejų ir paskrudinkite. Tada sudėkite virtus grybus, pagardinkite juodaisiais pipirais, druska. Nupjaukite duonos riekelių plutas, minkštimą supjaustykite smulkiais kubeliais.
Atskirai paskrudinkite įkaitintame aliejuje. Grybų kepinį sumaišykite su skrebučiais, papuoškite žalumynais. Mišrainę galite pagardinti majonezu.