2 kiaušinių,
1 svogūno,
100 g rūkyto kumpio,
3 šaukštų majonezo,
1 šaukštelio aštriųjų garstyčių,
žiupsnelio juodųjų pipirų,
4 rupios duonos riekelių,
3 mažų pomidorų,
pipirnių.
GAMINIMAS:
Kiaušinius pradurkite, dėkite į verdantį vandenį, virkite 10 min. Išvirusius atvėsinkite šaltame vandenyje. Nuluptą svogūną ir kumpį supjaustykite mažais kubeliais, suberkite ant medinės lentelės ir smulkiai sukapokite. Majonezą sumaišykite su garstyčiomis, pagardinkite pipirais.
Nuluptus kiaušinius smulkiai sukapokite. Kumpio pastą paruoškite iš smulkintų kiaušinių, svogūno bei kumpio kubelių, majonezo su prieskoniais. Duonos riekeles aptepkite kumpio pasta. Sumuštinukus papuoškite pomidorų skiltelėmis ir pipirnėmis.