1l. pieno,
4 tryniai,
5 šaukštai cukraus,
1 lazdelė vanilės,
1 stiklinė apelsinų sulčių,
2 šaukštai želatinos,
vaisiai papuošimui.
GAMINIMAS:
Pieną užvirti su sutrupinta vanilės lazdele, želatiną suberti į šaltą vandenį ir pašildyti, kad ištirptų. Trynius sutrinti su cukrumi ir maišant įpilti juos į pieną, sumaišytą su želatina. Supilti į formą išimamu dugnu, leisti ataušti ir įdėti į šaldytuvą. Sultis sumaišyti su likusia želatina ir supilti ant sustingusio pieno želės.
Sustingusią želę papuošti vaisiais.