2 raudoni greipfrutai,
didelis avokadas,
100 g įvairių salotų,
200 g šaltai rūkytų lašišų.
P a d a ž u i:
2 šaukštai tarkuotų citrinų žievelių,
3 šaukštai citrinų sulčių,
50 ml alyvuogių aliejaus,
šaukštelis garstyčių,
šviežiai grūstų juodųjų pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Greipfrutus nulupkite, taip pat nulupkite ir odeles nuo skiltelių, kad liktų tik minkštimas. Nulupkite ir griežinėliais supjaustykite avokadą. Salotas nuplaukite, nuvarvinkite.
Gerai suplakite padažui skirtus produktus, užpilkite ant salotų ir sumaišykite. Dėkite į lėkštes, viršuje išdėliokite žuvų juosteles.