Energetinė vertė: 3267 kcal
400 g virto kumpio,
6 kiaušiniai,
6 šaukštai pieno,
1/2 šaukšto sviesto,
druskos.
S a l o t o m s:
500 g salotų,
1/2 stiklinės prieskoninių žalumynų padažo.
GAMINIMAS:
Kiaušinius suplakite su pienu, pasūdykite, supilkite į keptuvėje įkaitintus riebalus, maišant iškepkite kiaušinienę. Kumpio griežinėlius susukite vamzdeliais ir pripildykite karštos kiaušinienės.
S a l o t a s supjaustykite, pasūdykite, užpilkite prieskoninių žalumynų padažu (žiūrėkite receptus). Patiekiant ant salotų uždėkite kumpio vamzdelius.