0,8 kg seliavos,
morkų,
svogūnų,
pipirų,
smulkinto mairūno,
druskos,
salierų,
petražolių lapelių puošimui.
GAMINIMAS:
Išdarytą seliavą sudėkite į pasūdytą prieskoninių daržovių bei prieskonių sultinį ir virkite ant silpnos ugnies apie 20 min. Vandens turi būti tiek, kad žuvys būtų apsemtos. Išvirusias seliavas sudėkite į pusdubenį ir, papuoškite petražolių ar salierų lapeliais ir tiekite į stalą. Valgoma su keptų aliejuje svogūnų padažu.