100 g rūkytų lašinukų,
0,5 l miežinių kruopų,
150 g džiovintų slyvų,
stiklinė pupų arba pupelių,
druskos.
GAMINIMAS:
Rūkytus lašinukus (geriau su mėsos sluoksneliais) išvirkite vandenyje ir supjaustykite mažais kubeliais. Į vandenį, kur virė lašinukai, suberkite gerai išmirkytas kruopas ir išvirkite maišant, kad neprisviltų. Baigiant virti, įberkite druskos.
Išmirkytas pupeles arba pupas išvirkite atskirai. Slyvas gerai išmirkykite karštame vandenyje ir nusausinkite. Košę dėkite į dubenį, viršų apibarstykite lašinukais, aplinkui viena eile apdėkite slyvomis, antra eile-pupomis arba pupelėmis. Žemaičiai kruopienę valgo su duona.