500 g cukraus,
100 g vandens,
6 kiaušiniai,
50 g sviesto,
50 g tarkuoto fermentinio sūrio,
50 g miltų.
GAMINIMAS:
Iš vandens ir cukraus paruoškite sirupą (užvirkite 30º-33º). Įdėkite sviestą, sumaišykite. Nukaiskite, ataušinkite. Kiaušinius išplakite, sudėkite tarkuotą sūrį, suberkite miltus; gautą masę maišant supilkite į sirupą. Supilstykite į sviestu išteptas formeles, sudėkite į vonelę su karštu vandeniu. Virkite 30 minučių.