Upėtakiai su sultiniu (Truchas en caldillo) receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Upėtakiai su sultiniu (Truchas en caldillo)


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

3 išdarinėti upėtakiai (maždaug po 300-350 g);
2 svogūnai;
1 česnako skiltelė;
2 aitriosios paprikos (chiles guajillos);
½ ryšulėlio šviežių kalendrų;
2 žaliosios citrinos;
3 valg. š. aliejaus;
Druska.

GAMINIMAS:

Upėtakius nuplaukite, nusausinkite ir kiekvieną supjaustykite į 3 gabalėlius. Svogūnus supjaustykite kubeliais, česnako skiltelę sutraiškykite. Aitriąsias paprikas prapjaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kalendras nuplaukite, nusausinkite, lapelius nuskabykite nuo stiebelių ir sukapokite. Keletą lapelių pasilikite patiekalui papuošti. Vieną žaliąją citriną išspauskite, kitą supjaustykite griežinėliais.

Plačiame puode įkaitinkite aliejų. Suberkite svogūnus ir patroškinkite, kol jie taps permatomi. Sudėkite česnaką ir upėtakius. Po 2 min. sudėkite aitriąsias paprikas. Užpilkite 500 ml karšto vandens ir pasūdykite. Uždenkite ir apie 15 min. virkite ant vidutinės ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir pagardinkite žaliosios citrinos sultimis ir druska. Įdėkite žaliosios citrinos griežinėlių bei kalendrų lapelių ir patiekite. Prie šio patiekalo tiks kukurūzų tortilijos arba duona.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668