0,5 stiklinės šaltalankio uogų,
1 stiklinė cukraus,
2 stiklinės vandens,
1 šaukštas želatinos,
100 g plaktos 35 proc. riebumo grietinėlės,
100 g įvairių uogų,
20 g šokolado.
GAMINIMAS:
Šaltalankio uogos sutrinamos, išspaudžiamos sultys. Į jas supilamas virintas vanduo, išbrinkinta ir ištirpinta želatina, suberiamas cukrus, išmaišoma ir atvėsinama iki 20-30 laipsnių.
Plakama mikseriu, kol susidarys standžios putos. Putėsiai sudedami į taures, paviršius puošiamas uogomis. Atšaldoma. Patiekiant dedamas kauburėlis plaktos grietinėlės, pabarstoma tarkuotu šokoladu, papuošiama figūriniais vafliais.