220 ml miltų;
220 ml pieno;
2 kiaušiniai;
1 š. cukraus;
žiupsnelis druskos;
4 š. sviesto.
GAMINIMAS:
Įkaitinti orkaitę iki 160 laipsnių C. Miltus, kiaušinius, cukrų ir druską gerai išmaišyti. Turi gautis skysta tešla. Ištirpinti sviestą kepimo inde (naudojau apie 30 cm skersmens), supilti į jį tešlą ir kepti orkaitėje 20 min arba kol išsipūs (ištraukus iš orkaitės, blynas subliūkšta) ir gražiai paruduos. Iškeptą sulankstyti, pabarstyti cukraus pudra.