100 g mėsos,
1,5l vandens,
svogūnas,
2—3 bulvės,
petražolių lapelių,
druskos.
GAMINIMAS:
Mėsa (kiauliena, jautiena ar aviena) supjaustoma juostelėmis, svogūnas susmulkinamas, užpilama 0,5l. šalto vandens ir verdama ant silpnos ugnies. Pasūdoma. Baigiant mėsai virti, supilamas likęs vanduo, sudedamos supjaustytos bulvės. Bulvėms išvirus, užbarstoma kapotų petražolių lapelių.