2 gabalėliai tuno filė,
2 apelsinai,
4 skiltelės česnako,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis cinamono,
žiupsnelis baziliko.
GAMINIMAS:
Česnakų spaudykle sutraiškykite galvutes, išspauskite 1 apelsino sultis. Dubenėlyje sumaišykite česnaką, apelsinų sultis, cinamoną, baziliką bei druską.
Tuno filė pamerkite į dubenėlį su prieskoniais 30 min. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Vidutinio storumo riekelėmis supjaustykite apelsiną. Lengvai pasimarinavusią žuvį bei apelsino riekeles dėkite ant grotelių ir kepkite 30 min., kol gražiai paruduos.