(4 porcijos)
4 virtų bulvių,
2 porų,
3 šaukštų sviesto,
2 šaukštų miltų,
2 stiklinių sultinio,
druskos,
pipirų,
100 g fermentinio sūrio.
GAMINIMAS:
Porus supjaustykite 1 cm griežinėliais, perliekite virintu vandeniu. Sviestą įkaitinkite keptuvėje, suberkite miltus ir maišydami supilkite sultinį. Į kepimo indą sudėkite griežinėliais pjaustytas bulves su porais.
Pagardinkite druska, pipirais ir apliekite padažu. Ant viršaus užbarstykite tarkuotą sūrį ir pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite apie 15 min. Patiekalas bus gardesnis, jei į padažą įbersite žiupsnelį tarkuoto muskato riešuto.