160 g pupelių,
10 g sviesto,
30 g sūrio,
1 kiaušinis,
3 skiltelės česnako,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Žalias arba konservuotas pupeles išvirkite, sudėkite jas į keptuvėje ištirpintą sviestą, pridėkite česnako, druskos ir pipirų. Lygiame pupelių sluoksnyje padarykite duobutę, į kurią įberkite daug žalumynų ir sūrio bei įmuškite žalią kiaušinį. 4-5 min. keptuvę įkiškite į karštą orkaitę.
Tokį patį patiekalą galite pasigaminti vietoj pupelių naudodami bulves ar kitas daržoves.