2 stiklinės džiovintų grybų,
3 svogūnai,
druskos,
pipirų,
aliejaus,
0,5 kg šaldytos sluoksniuotos tešlos,
1 kiaušinio trynys.
GAMINIMAS:
Džiovintus grybus išvirkite pasūdytame vandenyje ir smulkiai supjaustykite. Susmulkintus svogūnus pakepkite su aliejumi, sudėkite grybus, įberkite pipirų, druskos ir truputį patroškinkite. Tešlą atšildykite, supjaustykite kvadratais.
Formuokite trikampius pyragėlius į kiekvieno kvadrato vidų įdėdami grybų įdaro ir užspausdami kraštus. Pyragėlius aptepkite plaktu kiaušinio tryniu ir kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.