2 kriaušių,
200 g "Fitaki" fetos sūrio (45 proc.),
50 g špinatų,
šaukšto kedrų riešutų.
P a d a ž u i:
6 šaukštų alyvuogių aliejaus,
6 šaukštų augalinio aliejaus,
baltojo arba raudonojo vyno acto,
2 šaukštelių vyšnių arba aviečių acto,
maltų pipirų.
GAMINIMAS:
Pirmiausia paruoškite padažą-visus ingredientus suplakite iki vientisumo ir padėkite šaltai. Kriaušes supjaustykite skiltelėmis ir apkepkite ant grotelių arba keptuvėje. Nuplautus ir nusausintus špinatus suberkite į dubenį.
Ant viršaus sudėkite sūrio gabaliukus ir kriaušes. Užbarstykite kepintų kedro riešutų ir pašlakstykite padažu.