Baltagūžis kopūstas,
500 g maltos mėsos,
50 g kietojo sūrio,
pomidorų pastos,
grietinės,
svogūnas,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
aliejaus,
maltų džiūvėsėlių.
GAMINIMAS:
Kopūstą supjaustykite ketvirčiais, pašalinkite kopūstkotį, pavirkite, kol suminkštės, ir atvėsinkite. Mėsą iškepkite kartu su susmulkintu svogūnu, baigiant kepti, įdėkite pomidorų pastos, grietinės ir prieskonių.
Į aliejumi pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą didelę gilią skardą sluoksniais dėkite kopūstus ir mėsą. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio. Kepkite orkaitėje.