1 kg uogų,
300-800g cukraus,
1 stiklinė vandens,
2-3,5 citrinų rūgšties.
GAMINIMAS:
Uogas išplaukite po tekančio vandens srove. Vandeniui gerai nuvarvėjus, talpiai sudėkite į paruoštus stiklainius. Iš nurodyto vandens, cukraus ir citrinų rūgšties kiekio išvirkite sirupą ir juo užpilkite uogas.
Dedant citrinų rūgšties, kompoto spalva esti gražesnė. Paruoštą kompotą kaitinkite verdančiame vandenyje: 0,5 l stiklainius 10 min., 1l-15 minučių.