(21 cm skersmens keptuvėje - 15-16 blynų)
500 ml pieno,
200 g miltų,
2 šaukštų aliejaus,
1 šaukšto cukraus,
žiupsnelio druskos,
1 arbatinio šaukštelio gesintos sodos.
GAMINIMAS:
Kiaušinius suplakite su cukrumi ir druska, supilkite aliejų, sumaišykite. Supilkite pieną ir suplakite. Sudėkite sodą ir miltus, gerai suplakite el. maišytuvu arba šluotele. Įkaitintą keptuvę patepkite sviestu.
Į jos centrą pilkite tešlos ir sukiodami keptuvę paskirstykite tešlą tolygiai. Kepkite, kol blynas pagels, apverskite ir pakepkite dar kelias sekundes.