500 g sausos varškės,
1 kiaušinio,
70 g sviesto,
po 0,5 šaukštelio druskos ir cukraus,
0,25 šaukštelio valgomosios sodos,
1 šaukštelio džiovintų bazilikų,
0,5 šaukštelio džiovintų saldžiųjų paprikų miltelių.
GAMINIMAS:
Pertrinkite per sietelį varškę, sumaišytą su cukrumi, druska ir soda. Įmaišykite kiaušinį, minkštą sviestą ir pastatykite į karštų garų vonelę-indo su varškės mišiniu dugną turi šildyti verdančio vandens garai. Maišydami varškės mišinį kaitinkite ant garų maždaug 10 min., kol pradės lydytis.
Išjunkite ugnį, suberkite prieskonius, viską gerai permaišykite ir išpilstykite į formeles. Laikykite šaltoje vietoje.