500 g šaldytos sluoksniuotos tešlos,
1 l mėlynių,
1 stiklinė cukraus,
3-4 šaukštai krakmolo,
1 kiaušinio trynys,
4 šaukštai džiūvėsėlių,
cukraus ir
cinamono vyniotiniui apibarstyti.
GAMINIMAS:
Atšildytą tešlą plonai iškočiokite ir apibarstykite džiūvėsėliais. Mėlynes sumaišykite su cukrumi bei krakmolu ir lygiu sluoksniu paskleiskite ant tešlos. Tešlos kraštus patepkite kiaušinio trynio plakiniu ir susukite vyniotinį.
Jo viršų taip pat patepkite trynio plakiniu, pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos dėkite vyniotinį ir kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40-45 minutes.