1 plonas (armėniškas)lavašas,
2 lydyti sūreliai,
200 g silpnai sūdytos lašišos,
200 g riebios grietinės,
2 skiltelės česnako,
2 šaukštai citrinos sulčių,
krapų,
petražolių.
GAMINIMAS:
Lavašo lapą sutepkite plonu lydyto sūrelio sluoksniu. Lašišą irgi supjaustykite plonai ir uždėkite ant lavašo. Paruoškite padažą: sumaišykite grietinę, citrinų sultis, kapotus žalumynus, trintus česnakus. Aptepkite lavašą padažu, susukite į standų vyniotinį ir supjaustykite aštriu peiliu.