(Žmonėms, kurių doša priskiriama Pitai.)
500 g moliūgų,
svogūnas,
pusė saliero,
poras,
kelios česnakų skiltelės,
žiupsnelis kardamonų,
druskos,
pipirų,
po šaukštą alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Maždaug valandai pašaukite moliūgus į orkaitę. Kol jie keps, likusias daržoves pakepinkite alyvuogių aliejuje, pabarstykite prieskoniais. Iškepusius moliūgus, apkepintas daržoves užpilkite vandeniu arba daržovių sultiniu ir virkite apie 20 minučių.