400 g sūrio (storis 1/2-1 cm),
3 šaukštų kukurūzų miltų,
2 šaukštų miltų,
po šaukštą kapotų petražolių,
krapų,
čiobrelių,
1/2 raudonos paprikos,
2 kiaušinių,
pagal skonį druskos,
pipirų,
4 šaukštų džiūvėsėlių,
sezamo sėklų.
GAMINIMAS:
Sūrį supjaustykite storais griežinėliais (1-2 cm). Kiaušinį kruopščiai išmaišykite su miltais, smulkiai pjaustyta raudona paprika ir kapotomis šviežiomis prieskoninėmis žolėmis. Formuokite kotletukus-ant sūrio griežinėlio dėkite įdaro ir sūrio griežinėlį.
Kotletukus atsargiai apvoliokite džiūvėsėliuose ir kiaušinio plakinyje, apibarstykite sezamo sėklomis, dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite, kol gražiai iš abiejų pusių apskrus. Patiekite su pomidorais ar pomidorų salotomis.