Suktinukai su garbanotaisiais kopūstais receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Suktinukai su garbanotaisiais kopūstais


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

4 (po 250 g) plonų ir ilgų jautienos gabalų (tinka ir kiauliena),
4 juostelių rūkyto kumpio ar šoninės,
5 svogūnų,
po 50 g morkų,
salierų,
porų,
800 g bulvių,
800 g savojinio kopūsto (tinka ir pekininis ar baltagūžinis),
2 česnako skiltelių,
2 didelių marinuotų agurkų,
3 šaukštų lydyto sviesto,
druskos,
pipirų,
muskato riešuto,
4 šaukštų garstyčių,
2 šaukštų pomidorų padažo,
3 šaukštų miltų,
300 ml raudonojo vyno,
1 l sultinio,
1 lauro lapo,
1 gvazdikėlio,
3 kadagio uogų,
40 g sviesto,
250 ml pieno.

GAMINIMAS:

2 svogūnus stambiai supjaustykite, 1 smulkiai sukapokite, likusius supjaustykite šiaudeliais. Morkas ir salierus supjaustykite kubeliais, porą-žiedeliais. Bulves nuskuskite, perpjaukite į 4 dalis. Agurkus supjaustykite išilgai plonomis riekelėmis. Šiaudeliais pjaustytus svogūnus apkepkite su šaukštu lydyto sviesto.

Įberkite druskos, pipirų, įdėkite garstyčių, dar pakepinkite. Mėsą pabarstykite druska ir pipirais. Lygiu sluoksniu uždėkite keptus svogūnus. Ant viršaus-po juostelę rūkyto kumpio ir marinuoto agurko. Ilgąsias mėsos puses po 1 cm užlenkite į vidų.

Susukite vyniotinius ir apriškite siūlu arba susmeikite smeigtuku. Apkepkite vyniotinius kepimo inde su 2 šaukštais lydyto sviesto iš visų pusių. Sudėkite stambiai pjaustytus svogūnus ir apkepkite. Dėkite morkas ir salierus, paskrudinkite, sudėkite porus, česnako skilteles, pomidorų padažą, šiek tiek pakepinkite.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668