2 kg vištos kulšelių,
3-4 česnako skiltelių,
vištienos prieskonių,
1 citrinos sulčių ir
žievelės,
pipirų,
druskos,
kelių laurų lapelių,
1 stiklinės išmirkytų džiovintų vaisių (slyvų, abrikosų ir razinų),
aliejaus,
1 stiklinės ekologiško skaidraus vištienos NATUR COMPAGINE sultinio.
GAMINIMAS:
Kulšeles įtrinkite česnakų, prieskonių ir citrinos mišiniu ir per naktį marinuokite. Į aliejumi apšlakstytą skardą sudėkite kulšeles, džiovintus vaisius, lauro lapelius.
Įpilklite 1 stiklinę sultinio ir kepkite orkaitėje, uždengę folija, apie 20-30 minučių. Tada foliją nuimkite ir leiskite gražiai apskrusti.