100g karčiojo šokolado,
125ml pieno,
125ml stiprios kavos,
125ml grietinėlės,
šaukštas cukraus,
2 sklidini šaukštai krakmolo,
malto cinamono,
druskos.
GAMINIMAS:
1. Pieną ir grietinėlę supilame į puodą, įberiame truputį druskos ir užverdame. Sudedame sutrupintą šokoladą, ištirpiname.
2. Kavą sumaišome su cukrumi, cinamonu ir krakmolu, suberiame į dar karštą pieno bei grietinėlės masę ir maišydami užverdame.
3. Keturias formeles išskalaujame šaltu vandeniu. Sudedame į jas pudingą, ataušiname. Padedame į šaldytuvą visiškai atšalti.
4. Kiekvieną formelę trumpam įmerkiame į karštą vandenį. Išvožiame pudingą į lėkštes.