Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Naminiai kibinai
INGREDIENTAI:
T e š l a i:
600 g miltų,
pusė pakelio sausų mielių,
druskos,
3 kiaušinių tryniai,
pusė stiklinės kefyro,
100 g sviesto,
250 g grietinės.
Į d a r u i:
2 dideli svogūnai,
0,5 kg kiaulienos arba jautienos faršo,
druskos ir
pipirų,
kiaušinis aptepti.
600 g miltų,
pusė pakelio sausų mielių,
druskos,
3 kiaušinių tryniai,
pusė stiklinės kefyro,
100 g sviesto,
250 g grietinės.
Į d a r u i:
2 dideli svogūnai,
0,5 kg kiaulienos arba jautienos faršo,
druskos ir
pipirų,
kiaušinis aptepti.
GAMINIMAS:
Miltus išmaišykite su mielėmis ir druska pagal skonį. Supilkite kiaušinių trynius, kefyrą, sudėkite kambario temperatūros sviestą, grietinę ir išmaišykite. Išminkykite vientisą tešlą ir palikite šiltoje vietoje kilti. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Suberkite į mėsos faršą, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išminkykite. Iš masės suformuokite 10-12 kukulių. Pakilusią tešlą padalykite į 10-12 dalių. Ant miltais pabarstyto stalviršio iš kiekvienos iškočiokite nedidelius paplotėlius (nekočiokite labai plonų, kad nepratrūktų).
Ant kiekvieno tešlos paplotėlio dėkite po mėsos kukulį. Iš dviejų pusių tešlos kraštus pakelkite į viršų, sulipinkite ir kruopščiai užspauskite. Padarytus kibinus sudėkite į kepimo skardas (palikite nemažus tarpus, nes kepdami iškils).
Aptepkite kiaušinio plakiniu. Skardas su kibinais kiškite į 200 laipsnių orkaitę ir kepkite 20-30 min., kol pakils ir gražiai paruduos.
Suberkite į mėsos faršą, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išminkykite. Iš masės suformuokite 10-12 kukulių. Pakilusią tešlą padalykite į 10-12 dalių. Ant miltais pabarstyto stalviršio iš kiekvienos iškočiokite nedidelius paplotėlius (nekočiokite labai plonų, kad nepratrūktų).
Ant kiekvieno tešlos paplotėlio dėkite po mėsos kukulį. Iš dviejų pusių tešlos kraštus pakelkite į viršų, sulipinkite ir kruopščiai užspauskite. Padarytus kibinus sudėkite į kepimo skardas (palikite nemažus tarpus, nes kepdami iškils).
Aptepkite kiaušinio plakiniu. Skardas su kibinais kiškite į 200 laipsnių orkaitę ir kepkite 20-30 min., kol pakils ir gražiai paruduos.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668