600-700 g baltos žuvies filė (sterkų, lydekos),
2 morkų,
7-8 bulvių,
2 svogūnų,
50 g sviesto,
175 g pomidorų tyrės,
350 ml vandens,
smulkintų petražolių,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Žuvies filė supjaustykite kubeliais. Nuskuskite morkas ir bulves, taip pat supjaustykite kubeliais. Sukapokite svogūnus. Puode išlydykite sviestą, pakepkite svogūnus, morkas ir bulves. Pridėkite pomidorų pastos.
Įpilkite karšto vandens, pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite 15 minučių (temperatūra-žema). Sudėkite žuvies gabaliukus ir dar 5 minutes patroškinkite. Patiekdami užbarstykite smulkintų petražolių.