Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Pomidorų salotos
INGREDIENTAI:
Produktai numatyti 1,5 kg salotų:
20 slyvinių pomidorų,
druskos,
3 didelių raudonųjų svogūnų,
3 smulkintų česnako skiltelių,
150 ml alyvuogių aliejaus,
250 ml vyno acto,
4 šaukštų cukraus,
šaukštelio smulkintų pankolių sėklų,
2 griežinėliais pjaustytų šviežių raudonų paprikų,
šaukšto su kaupu pomidorų tyrės,
8 mėsingų pomidorų,
maždaug 12 svogūnų laiškų.
20 slyvinių pomidorų,
druskos,
3 didelių raudonųjų svogūnų,
3 smulkintų česnako skiltelių,
150 ml alyvuogių aliejaus,
250 ml vyno acto,
4 šaukštų cukraus,
šaukštelio smulkintų pankolių sėklų,
2 griežinėliais pjaustytų šviežių raudonų paprikų,
šaukšto su kaupu pomidorų tyrės,
8 mėsingų pomidorų,
maždaug 12 svogūnų laiškų.
GAMINIMAS:
Maždaug 12 sekundžių slyvinius pomidorus palaikykite verdančiame vandenyje, nusausinkite, nulupkite odeles, perpjaukite perpus ir išimkite sėklas. Pomidorų puseles apibarstykite cukrumi ir druska, sudėkite ant grotelių ir trims valandoms pašaukite į iki 90 laipsnių karščio įkaitintą orkaitę.
Svogūnus supjaustykite griežinėliais ir kartu su smulkintais česnakais sumaišykite su trečdaliu aliejaus. Palaukite, kol svogūnai ir česnakai suminkštės, bet dar nebus pakeitę spalvos. Supilkite actą, suberkite cukrų, pankolių sėklas, paprikas ir sukrėskite pomidorų tyrę. Tada mišinį troškinkite apie 5-10 minučių.
Mėsingus pomidorus nulupkite, supjaustykite ketvirčiais ir išimkite sėklas. Tada sudėkite ant slyvinių pomidorų ir patroškinkite maždaug 5 min. Susmulkinkite svogūnų laiškus. Juos patroškinkite šiek tiek ilgiau nei pomidorus, bet žiūrėkite, kad neištižtų.
Pomidorus ir svogūnų laiškus įmaišykite į daržovių tyrę, pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir supilkite likusį aliejų. Salotas galite valgyti iš karto arba sudėti į stiklainius (jų nebūtina sterilizuoti).
Svogūnus supjaustykite griežinėliais ir kartu su smulkintais česnakais sumaišykite su trečdaliu aliejaus. Palaukite, kol svogūnai ir česnakai suminkštės, bet dar nebus pakeitę spalvos. Supilkite actą, suberkite cukrų, pankolių sėklas, paprikas ir sukrėskite pomidorų tyrę. Tada mišinį troškinkite apie 5-10 minučių.
Mėsingus pomidorus nulupkite, supjaustykite ketvirčiais ir išimkite sėklas. Tada sudėkite ant slyvinių pomidorų ir patroškinkite maždaug 5 min. Susmulkinkite svogūnų laiškus. Juos patroškinkite šiek tiek ilgiau nei pomidorus, bet žiūrėkite, kad neištižtų.
Pomidorus ir svogūnų laiškus įmaišykite į daržovių tyrę, pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir supilkite likusį aliejų. Salotas galite valgyti iš karto arba sudėti į stiklainius (jų nebūtina sterilizuoti).
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668