Žalias arba raugintas agurkas,
3 šaukštai susmulkintų svogūnų laiškų,
1/3 stiklinės ryžių,
200 g virtos mėsos (gali būti rūkyta mėsa arba žuvis),
2 kiaušiniai,
2 česnako skiltelės,
1/2 stiklinės majonezo,
salotų lapų,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Biriai išvirti ryžius. Agurką, mėsą, kietai virtus kiaušinius supjaustyti mažais kubeliais. Visus šiuos produktus išmaišyti su majonezu ir svogūnais, paskaninti česnaku, trintu su druska ir pipirais. Patiekti salotinėje, išklotoje salotų lapais.