(30 porcijų)
1 stikl. pistacijų,
1 stikl. džiovintų spanguolių,
2 stikl. miltų,
1 stikl. cukraus,
1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių,
4 vnt. kiaušinių,
1 arbat. šaukšt. vanilės esencijos.
GAMINIMAS:
Spanguoles užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite apie 15 min. Orkaitę įkaitinkite iki 160 laipsnių, ištepkite skardą sviestu, pabarstykite miltais. Sumaišykite miltus, cukrų, žiupsnelį druskos, kepimo miltelius, 3 kiaušinius ir vanilę.
Suberkite pistacijas ir spanguoles-išmaišykite. Iš gautos tešlos suformuokite dvi pailgas "dešras" (5 cm storio). Dėkite į skardą, aptepkite su šaukšteliu vandens išplaktu kiaušiniu. Kepkite pusvalandį. Atvėsintus supjaustykite riekelėmis ir kepkite orkaitėje dar 15 minučių.