(4 porcijoms)
100 g manų kruopų,
200 g bulvių,
druskos pagal skonį,
1 riek. batono,
1 valg. šaukštas margarino,
1 l pieno.
GAMINIMAS:
Batono riekelę supjaustykite kubeliais ir apkepinkite keptuvėje išlydytame margarine. Nuskustas bulves sutarkuokite bulvių tarkavimo mašina arba smulkia tarka, nusunkite ir pasūdykite. Piene išvirkite manų košę ir ją sumaišykite su bulvėmis.
Minkykite, kol masė taps vienalytė ir nebeliks prie indo sienelių. Tai darykite vandeniu suvilgytomis rankomis. Formuokite kukuliukus, į jų vidų įsprauskite keletą paskrudinto batono kubelių. Kukulaičius virkite 15-20 minučių pasūdytame vandenyje. Pateikite su savo mėgiamu padažu arba kaip garnyrą prie keptos mėsos.