Aviena su daržovėmis receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Aviena su daržovėmis


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

8 avienos pjausnių (po 90 g),
2 česnako skiltelių,
1 baklažano,
2 raudonų paprikų,
1 cukinijos,
2 pomidorų,
1 svogūno,
100 ml aliejaus,
300 g šaldytų šparaginių pupelių,
1 šaukštelio džiovintų čiobrelių,
3 šaukštų pomidorų padažo,
1 šaukšto pomidorų tyrės,
250 g kuskuso,
100 ml vištienos sultinio,
2 šaukštų kedrų riešutų,
2 šaukštų razinų,
1 žiupsnio druskos,
pipirų.

GAMINIMAS:

Nuplautą ir nusausintą baklažaną susmulkinkite ir apibarstykite druska. Pupeles atšildykite, ankštis perpjaukite pusiau. Paprikas supjaustykite šiaudeliais, cukiniją ir pomidorus-skridinėliais, svogūnus-kubeliais. Baklažano gabalėlius nuspauskite, apkepkite 3 šaukštuose aliejaus, sudėkite paprikas, cukiniją, pupeles ir viską kepkite maždaug 12 min. ant vidutinės ugnies.

Likus 4 min. įdėkite pomidorus. Troškinį pagardinkite druska, pipirais, čiobreliais, pomidorų padažu ir tyre. Kuskusą užpilkite verdančiu sultiniu, uždenkite ir taip palaikykite 5 min., kad išbrinktų. Suberkite riešutus, razinas, įpilkite šaukštą aliejaus ir kruopščiai permaišykite.

Mėsos pjausnius kepkite likusiame aliejuje po 3 min. iš kiekvienos pusės, pasūdykite, apibarstykite pipirais, šalia įdėkite ir pakepinkite sutraiškytais česnako skilteles. Galite patiekti pusdubenyje kartu su kuskusu, o daržovių garnyrą patiekite atskirame inde. Papuoškite citrinos skiltelėmis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668