Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Pūkučiai
INGREDIENTAI:
300 g vištienos be kaulų,
1/2 stiklinės pieno arba grietinėlės,
1 kiaušinio,
1 kiaušinio baltymo,
4 šaukštų sviesto,
pipirų,
druskos,
po 50 g miltų ir
džiūvėsėlių,
smulkintų petražolių lapelių.
Į d a r u i:
200 g virtų arba marinuotų baravykų,
1 trynio,
1 šaukšto sviesto,
100 ml pieno,
2 šaukštų džiūvėsėlių,
druskos.
1/2 stiklinės pieno arba grietinėlės,
1 kiaušinio,
1 kiaušinio baltymo,
4 šaukštų sviesto,
pipirų,
druskos,
po 50 g miltų ir
džiūvėsėlių,
smulkintų petražolių lapelių.
Į d a r u i:
200 g virtų arba marinuotų baravykų,
1 trynio,
1 šaukšto sviesto,
100 ml pieno,
2 šaukštų džiūvėsėlių,
druskos.
GAMINIMAS:
Nuo vištos krūtinėlės ir šlaunelių nulupkite odą, išpjaustykite sausgysles ir plėves. Mėsą supjaustykite nedideliais gabaliukais ir du kartus permalkite. Po to dubenėlyje mediniu šaukštu ištrinkite, įdėkite kiaušinio baltymą, dar patrinkite ir pildami po truputį grietinėlės, išplakite.
Įberkite druskos, pipirų ir dar paplakite. Masė turi būti puri ir vientisa. Iš gautos masės išplokite maždaug 50 g paplotėlius, į vidų dėkite įdaro ir suvoliokite kukulius. Juos pavoliokite miltuose, suvilgykite pieno, kiaušinio ir druskos plakinyje, apvoliokite džiūvėsėliais.
Kukulius baikite kepti orkaitėje. Įdaras: miltus pakepinkite svieste, kol pagels, atskieskite karštu pienu ir maišydami 10 min. pavirinkite. Nukaistą indą truputį ataušinkite. Tada sudėkite virtus smulkiai kapotus ir svieste pakepintus grybus, trynį, įberkite druskos ir išmaišykite.
Įdaras turi būti tirštas. Iškeptus pūkučius gražiai sudėkite į pusdubenį, apšlakstykite tirpintu sviestu, apibarstykite petražolių lapeliais. Šone sudėkite riebaluose išvirtas bulvytes. Prie šio patiekalo atskirai galite duoti lapinių salotų arba marinuotų vaisių. Pūkučiai labai puošia šventinį stalą.
Įberkite druskos, pipirų ir dar paplakite. Masė turi būti puri ir vientisa. Iš gautos masės išplokite maždaug 50 g paplotėlius, į vidų dėkite įdaro ir suvoliokite kukulius. Juos pavoliokite miltuose, suvilgykite pieno, kiaušinio ir druskos plakinyje, apvoliokite džiūvėsėliais.
Kukulius baikite kepti orkaitėje. Įdaras: miltus pakepinkite svieste, kol pagels, atskieskite karštu pienu ir maišydami 10 min. pavirinkite. Nukaistą indą truputį ataušinkite. Tada sudėkite virtus smulkiai kapotus ir svieste pakepintus grybus, trynį, įberkite druskos ir išmaišykite.
Įdaras turi būti tirštas. Iškeptus pūkučius gražiai sudėkite į pusdubenį, apšlakstykite tirpintu sviestu, apibarstykite petražolių lapeliais. Šone sudėkite riebaluose išvirtas bulvytes. Prie šio patiekalo atskirai galite duoti lapinių salotų arba marinuotų vaisių. Pūkučiai labai puošia šventinį stalą.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668