350 g makaronų,
250 g brokolių,
šaukštas alyvuogių aliejaus,
svogūnas,
250 g pievagrybių,
grietinės,
garstyčių,
prieskonių.
GAMINIMAS:
Makaronus virkite dideliame kiekyje sūdyto vandens. Likus 3 min. iki makaronų virimo pabaigos, į vandenį sudėkite brokolių žiedynėlius. Tuo metu keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite susmulkintus svogūnus (maždaug 8 min., kol suminkštės).
Suberkirte supjaustytus grybus ir dar pakepkite 5 min. Įdėkite prieskonių, grietinės ir garstyčių, kad gautumėte padažą. Makaronus ir brokolius nukoškite ir sumaišykite su padažu.