6 porcijoms:
100 g sviesto,
100 g miltų,
100 g razinų,
450 g avižinių dribsnių,
žiupsnelio druskos,
350 ml pieno arba rūgpienio.
GAMINIMAS:
Inde sumaišykite miltus, sviestą, avižinius dribsnius, druską, įpilkite pieno arba rūgpienio ir užminkykite tešlą. Suberkite razinas ir dar kartą gerai užminkykite. Ant miltais pabarstytos lentos iš tešlos padarykite 5 cm skersmens rutuliukus. Dėkite į verdantį vandenį. Virkite apie 20 minučių. Labai skanu su saldžiu jogurtiniu krtemu.